(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
2 v 1 slepičí polévka a slepice na smetaně
Potřebné ingredience
1/4 slepice, 2 větší mrkve, 2 větší petržele (může se přidat i celer), cibule, 2 stroužky česneku, pórek, pepř, sůl, 2x slepičí bujón, vegeta, majoránka
1-2 lžíce hl.mouky, 1 smetanu (šlehačku), vegetu, celý pepř, nové koření, bobkový list, sladká paprika
Postup přípravy
Slepici dáme vařit s na kostky nakrájenou zeleninou a kořením.
Z hotového vývaru vyjmeme zeleninu, dáme do nádoby, přidáme asi 2 naběračky vývaru, smetanu a mouku a ušleháme, vlijeme do hrnce, přidáme nové koření (2 kuličky), celý pepř (3-5 kuliček) a bobkový list (2ks) a přivedeme k varu. Vyjmeme slepici, zbavíme kostí a nakrájíme a přidáme k omáčce. Za stálého míchání přidáme sladkou papriku a dochutíme vegetou. Je-li omáčka příliš hustá, dolijeme mlékem. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Dobrou chuť!
Omlouvám se za "cucky" na obrázku. Omáčka je ohřívaná v mikrovlné troubě.
Z hotového vývaru vyjmeme zeleninu, dáme do nádoby, přidáme asi 2 naběračky vývaru, smetanu a mouku a ušleháme, vlijeme do hrnce, přidáme nové koření (2 kuličky), celý pepř (3-5 kuliček) a bobkový list (2ks) a přivedeme k varu. Vyjmeme slepici, zbavíme kostí a nakrájíme a přidáme k omáčce. Za stálého míchání přidáme sladkou papriku a dochutíme vegetou. Je-li omáčka příliš hustá, dolijeme mlékem. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Dobrou chuť!
Omlouvám se za "cucky" na obrázku. Omáčka je ohřívaná v mikrovlné troubě.
A zde vývar
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Atida
(upraveno)
10. 2. 2010, 10:07
Díky za recept 
. Dostala jsem slepici, ale nikdy jsem ji nedělala, díky vašemu receptu neskončila v koši 
a byla dokonce moc dobrá 
, jen jsem ji musela faaaakt dlouho vařit 
ale nakonec byla měkká a dobrá Díky
. Dostala jsem slepici, ale nikdy jsem ji nedělala, díky vašemu receptu neskončila v koši 
a byla dokonce moc dobrá 
, jen jsem ji musela faaaakt dlouho vařit 
ale nakonec byla měkká a dobrá Díky
kozimura
(upraveno)
8. 3. 2010, 11:42
@Atida
Mockrát děkuji, jsem ráda, že jsem pomohla
